Červené banány

Red Bananas



Podcast
Potravinové hlášky: História banánov Počúvať

Popis / Chuť


Červené banány sú kratšie, objemnejšie a výdatnejšie ako priemerné banány. Malo by sa jesť iba vtedy, keď je zrelý ako nezrelá červená banánová príchuť ako suchý a kriedový škrob. Po dozretí bude mať hrubú, tehlovočervenú šupku a polomäkké mäso so slonovinovou farbou. Jeho chuť je sladká a krémová s malinovými odleskami.

Ročné obdobia / dostupnosť


Červené banány sú k dispozícii po celý rok.

Aktuálne fakty


Červené banány majú niekoľko názvov, v závislosti od ich rastúceho regiónu, vrátane Červeného Španielska, Červeného Kubána, Colorada alebo Lal kela. Jeho oficiálny botanický názov je Red Dacca. Je to energický, vysoko odolný pestovateľ, ktorý produkuje strapce až so sto plodmi. Červené banány sú najvyhľadávanejšou „alternatívnou“ odrodou banánov k bežným žltým banánom v priemyselných krajinách sveta.

Nutričná hodnota


Červený banán má viac beta karoténu a vitamínu C ako žlté odrody banánov. Všetky banány obsahujú tri prírodné zdroje cukru: sacharózu, fruktózu a glukózu, čo z nich robí zdroj okamžitej a udržateľnej energie.

Aplikácie


Aj keď zrelý červený banán môže byť vynikajúci na čerstvé jedlo, uprednostňuje sa ako odroda pečenia ako pre dezerty, tak pre poloslané jedlá. Pri príprave dezertov zahŕňajú bezplatné jablká, kôstkoviny, bobule, ako sú jahody a čučoriedky, citrusy, citrónová tráva, smotana, jogurt a mäta. Medzi slané pokrmy patria bezplatné krémy, čili, bravčové, kuracie mäso, čierne fazule, limety, mango, ananás a orechy, ako sú kešu a lieskové orechy.

Etnické / kultúrne informácie


Kmeň Piro žije v džungliach Peru a má kultúru úplne založenú na banánoch. Oslavy pozostávajú z obdarovania banánov. Mladí muži z kmeňa Piro súťažia o to, aby liezli na banánovníky najrýchlejšie a najvyššie. Kmeňová povera sa krúti okolo viery, že každý koniec banánu obsahuje dobrú a zlú stránku. Kmeň verí, že ak otvoríte banán na zlej strane, pozývate do svojho života zlé znamenie. Aby sa tomu vyhli - majú kultúrne špecifickú metódu otvárania banánov. Banán krútia zo stredu, aby znegovali „zlú“ stránku banánu.

Geografia / história


Červené banány pochádzajú z Indie a juhovýchodnej Ázie, kde sú pôvodní aj ich divokí predkovia. Obchodnými cestami sa dopravili do podobných subtropických oblastí, kde sa im darí. Medzi tieto regióny patrí juhovýchodná Ázia, Austrália, Nový Zéland, Južná Afrika a tichomorské ostrovy.


Nápady na recept


Recepty, ktoré zahŕňajú Červené banány. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Sedem klinčekov Šalát z kapusty s mangom, červeným banánom a olivovým olejom z bielej hľuzovky
Kalaiho recepty na varenie Parený jednoduchý karamelový krém s červenými banánmi

Nedávno zdieľané


Ľudia zdieľajú Červené banány pomocou aplikácie Speciality Produce pre iPhone a Android .

Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.

recepty na squash so žltým priamym krkom
Zdieľať obrázok 58162 Medellín Kolumbia Finca La Bonita
Santa Elena Medellin Antioquia
574-291-8949 BlízkoMedellin, Antioquia, Kolumbia
Asi pred 37 dňami, 2.2.121
Komentáre zdieľaného: Červené banány, sladká a lahodná chuť

Zdieľajte obrázok 54995 Andronico Komunitný trh Andronico - Lighthouse Ave
900 Lighthouse Ave Monterey CA 93940
831-718-2405
https://www.andronicos.com BlízkoPacific Grove, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 378 dňami, 26.2.20

Zdieľajte obrázok 54935 Nob Hill Foods Nob Hill Foods - Main Street, Watsonville
1912 Main Street Watsonville CS 95076
831-728-9555
https://www.raleys.com BlízkoSloboda, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 379 dňami, 25.2.20

Zdieľajte obrázok 54462 Celý trh s potravinami Celý trh s potravinami - N Glendale Ave
331 N Glendale Ave Glendale CA 91206
818-548-3695
https://www.wholefoodsmarket.com BlízkoGlendale, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 402 dňami, 2.1.20

Zdieľať obrázok 54391 Celý trh s potravinami Celý trh s potravinami - E Foothill Blvd
3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107
626-351-5994
https://www.wholefoodsmarket.com BlízkoArkádia, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 403 dňami, 2.1.20

Zdieľajte obrázok 53990 Trhy Cardenas Trh Cardenas - El Centro
1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243
760-482-0139
https://www.cardenasmarkets.com BlízkoCentrum, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 414 dňami, 21.1.20

Zdieľajte obrázok 53535 AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods
7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253
480-998-0052
https://www.ajsfinefoods.com BlízkoScottsdale, Arizona, Spojené štáty
Asi pred 428 dňami, 1/7/20

Zdieľajte obrázok 53225 Carrs Carrs
1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515
907-339-1300 BlízkoRuský Jack Park, Aljaška, Spojené štáty
Asi pred 438 dňami, 27.12.19

Zdieľať obrázok 52013 Centrálny trh v Aténach v Grécku 🇬🇷 Athinagoras LTD blízkoAtény, Attiki, Grécko
Asi pred 531 dňami, 26.9.19
Komentáre zdieľaného: Banánová červená

Zdieľajte obrázok 51525 Farmársky trh na diaľnici Buford Farmársky trh Buford HWY
5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340
770-455-0770 BlízkoDoraville, Gruzínsko, Spojené štáty
Asi pred 564 dňami, 24.8.19
Komentáre zdieľaného: Červené banány na Buford Farmers Market

Zdieľajte obrázok 50969 Trhy Cardenas Trh Cardenas - High Street
1630 High Street Oakland CA 94601
510-532-2654
www.cardenasnarkets.com BlízkoNákupné centrum, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 584 dňami, 8.4.19

Zdieľajte obrázok 50142 Safeway Safeway - Diablo Ave.
900 Diablo Ave Novato CA 94947
415-898-1503 BlízkoNováčik, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 597 dňami, 22.7.19

Zdieľajte obrázok 50129 Celý trh s potravinami Celý trh s potravinami - De Long Ave
790 De Long Ave Novato CA 94945
415-878-0455 BlízkoNováčik, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 597 dňami, 22.7.19

Zdieľajte obrázok 49900 Malý indický trh mimo Tekky Malý trh Indie Tekka
48 Serangoon Rd Singapur Singapur 217959 BlízkoSingapur, Singapur
Asi pred 603 dňami, 15.7.19
Komentáre zdieľaného: Červené banány sú známe a tešia sa z celého sveta.

Zdieľajte obrázok 49816 Casa Lucas Trhovisko Lucas
2934 24th Street San Francisco CA 94110
415-826-4334 BlízkoSan Francisco, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 605 dňami, 14.7.19

Zdieľajte obrázok 49474 Safeway Safeway
2020 Market Street San Francisco CA 94114
415-861-7660 BlízkoSan Francisco, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 607 dňami, 12.7.19

Zdieľajte obrázok 49148 Cardenas Trh Cardenas
301 S Lincoln Ave Corona CA 92882
951-371-9030 BlízkoKoruna, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 619 dňami, 30.6.19

Zdieľajte obrázok 49106 Môj trh Môj trh - E La Palma Ave.
5755 E La Palma Blvd Anaheim CA 92807
714-779-7000 BlízkoYorba Linda, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 619 dňami, 29.6.19

Zdieľajte obrázok 49089 Bristolské farmy Farmy v Bristole - Yorba Linda Blvd
18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886
657-363-6700 BlízkoYorba Linda, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 619 dňami, 29.6.19

Zdieľať obrázok 48652 Celý trh s potravinami Celý trh s potravinami - Cresent Drive
239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210
310-274-3360 BlízkoBeverly Hills, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 626 dňami, 23.6.19
Komentáre zdieľateľa: Veľmi cool

Zdieľať obrázok 47718 Trh s bioorganickými potravinami 4 sezóny 4sezóny
Nikos 30
www.4seasonsbio.com BlízkoAtény, Attiki, Grécko
Asi pred 659 dňami, 21.5.19
Komentáre zdieľaného: Červené banány ❤️

Zdieľať obrázok 47608 Trh s bioorganickými potravinami 4 sezóny 4sezóny
Nikos 30
www.4seasonsbio.com BlízkoAtény, Attiki, Grécko
Asi pred 670 dňami, 10.5.19
Komentáre zdieľaného: Banánová červená 🤩

Zdieľať obrázok 47354 Trh Lazy Acres BlízkoEncinitas, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 684 dňami, 26.4.19

Zdieľajte obrázok 46850 jazdecké miesto simei MRT bmx BlízkoNa zadnej strane Blk 182, Singapur
Asi pred 706 dňami, 4.4.19

Zdieľať obrázok 46601 Prírodný trh Lazy Acres BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 718 dňami, 23.3.19
Komentáre zdieľaného: Veľmi červené banány!

kroger BlízkoRichardson, Texas, Spojené štáty
Asi pred 723 dňami, 17.3.19
Komentáre zdieľaného: Červené banány spozorované na krogeri.

Zdieľajte obrázok 46448 BlízkoLa Jolla, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 728 dňami, 13.3.19

Populárne Príspevky