| Farmy Schaner |
Popis / Chuť
Vajcia guineje sú vajcia hnedej škvrny, ktoré produkuje perlička. Vajcia z Guineje sú o niečo menšie ako slepačie vajcia so špičatou špičkou na jednom konci. Žĺtok má sýto zlato-oranžovú farbu a má bohatú krémovú príchuť. Ak sa použijú na varenie, dve veľké guinejské vajcia môžu byť nahradené jedným veľkým kuracím vajcom.
Ročné obdobia / dostupnosť
Vajcia Guineau Hen sú kladené celoročne s nedostatkami v dostupnosti kvôli teplote a dĺžke denného svetla.
Aktuálne fakty
Vajcia morčaťa sú vajcia z perličky, tiež známe ako sliepka škvrnitá, originálna sliepka alebo perlička. Na rozdiel od kurčiat, perličky radšej hniezdia na zemi namiesto hniezdnych búdok a svoje hniezda skryjú, aby chránili svoje vajíčka. Vyliahnutie vajec bude trvať 26-28 dní.
Nápady na recept
Recepty, ktoré obsahujú vajcia Guinea Hen. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Dajte mi nejakú rúru | Pečené vajcia a slanina v zemiakových miskách |
