Popis / Chuť
Listy guavy majú podlhovastý až oválny tvar a priemerne dlhé 7 - 15 centimetrov a široké 3 - 5 centimetrov. Listy rastú v opačnom usporiadaní, čo znamená, že dva listy rastú v rovnakom bode na oboch stranách stonky a majú krátke stopky alebo stopky, ktoré list spájajú s stonkou. Povrch tmavozeleného listu guavy je široký a kožovitý so slabými bielymi žilkami a niekoľkými svetlohnedými škvrnami. Listy guavy sú po rozdrvení aromatické a majú podobnú vôňu ako ovocie guava. Listy guavy rastú na malom strome so široko sa šíriacimi konármi a odlupujúcou sa kôrou medi, ktorá odhaľuje zelený základ.
Ročné obdobia / dostupnosť
Listy guavy sú k dispozícii celoročne.
Aktuálne fakty
Listy guavy, ktoré sú botanicky klasifikované ako Psidium guajava, sú členmi čeľade Myrtaceae alebo myrty spolu s eukalyptom, novým korením a klinčekom. Listy guavy sa v tradičnej východnej medicíne používajú odpradávna a v poslednej dobe si získali slávu ako alternatívna prírodná medicína.
Nutričná hodnota
Listy guavy majú veľa protizápalových vlastností a tiež obsahujú vitamín C, vitamín B, antioxidanty a triesloviny.
Aplikácie
Listy guavy sa najobľúbenejšie konzumujú v čaji vo forme kapsúl, mletých na pasty a extrahujú sa ako éterické oleje. Z lekárskych dôvodov sa tradične uprednostňujú mladé listy, ktoré sa dajú v zdravotných predajniach nájsť v rôznych formách. Nájdete ich tiež sušené a pripravené na použitie v špecializovaných obchodoch s čajom. Po vysušení je možné listy rozdrviť a povariť, aby sa pripravil liečivý čaj.
Etnické / kultúrne informácie
Listy guavy sa vo východnej medicíne tradične používajú ako hnačka a na zmiernenie prejavov otravy jedlom. Používajú sa tiež v Číne a Indii ako metóda na znižovanie príznakov kašľa a na podporu trávenia. Okrem perorálnych liekov sa listy Guavy externe používajú aj v Brazílii a Mexiku na zmiernenie prejavov poranenia kože a tela.
Geografia / história
Predpokladá sa, že strom guava je pôvodom z Mexika, Strednej Ameriky a Karibiku a potom sa rozšíril do tropických a subtropických oblastí Ameriky, Austrálie a Ázie. Dnes sa guava stromy pestujú v Indii, Nigérii, na Filipínach, v juhovýchodnej Ázii, Pakistane, Bangladéši, Brazílii, Číne a Mexiku. Listy nájdete na špeciálnych trhoch a v internetových obchodoch po celom svete.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú listy guavy. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Cookpad | Guava odchádza z čatní |
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú listy Guava pomocou aplikácie Speciality Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Farmársky trh v Santa Monice Organická farma Garcia blízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 147 dňami, 14.10.20  Farmársky trh v Santa Monice Garcia Organics Fallbrook, Kalifornia 1-760-908-6251 BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 525 dňami, 10.2.19 Komentáre zdieľaného: Listy guavy z Fallbrooku v Kalifornii - organická farma Garcia |
