Popis / Chuť
Vodové melóny typu Gold in Gold sú stredne veľké až veľké a majú predĺžený oválny tvar. Hrubá, silná kôra je žltej farby s pruhovanými zlatými pruhmi. Jasná zlatožltá dužina je svieža, veľmi šťavnatá a obsahuje malé čierne semená v tvare slzy. Melóny Gold in Gold sú veľmi sladké a majú vyšší obsah cukru ako odrody s červenou dužinou. Po úplnej zrelosti môžu melóny vážiť kdekoľvek od 11 do 16 libier.
Ročné obdobia / dostupnosť
Melóny Gold in Gold sú k dispozícii koncom leta a začiatkom jesenných mesiacov.
Aktuálne fakty
Vodné melóny zlato v zlate sú hybridné druhy, ktoré sú botanicky klasifikované ako Citrullus lanatus. Veľké melóny boli pomenované pre ich zlatú pruhovanú šupku a zlatú farbu mäsa. Za svoju príchuť, výťažnosť a odolnosť voči chorobám boli v roku 2017 vyhlásení za víťaza konzumácie jedlej a zeleninovej zeleniny v rámci celej Ameriky.
Nutričná hodnota
Vodové melóny „zlato v zlate“ sú dobrým zdrojom vitamínov A a C, ako aj draslíka a antioxidačného beta-karoténu. Melóny majú vysoký obsah sacharidov, väčšinou vo forme cukrov, a obsahujú okolo 90 percent vody. Sú dobrým zdrojom vlákniny a obsahujú malé množstvo bielkovín.
Aplikácie
Vodové melóny Gold in Gold sú ideálne na čerstvé jedlo a môžu byť nahradené rôznymi melónmi. Spárujte na kocky nakrájaný melón s horkou zeleňou, feta alebo kozím syrom, burratou, paradajkami, olivovým olejom, uhorkou alebo citrusmi. Opečte alebo grilujte hladké alebo marinované plátky zlata v melóne Gold a podávajte ich spolu s mäsom alebo rybami. Nakúpte melón, so zlatožltou dužinou alebo bez nej, v slanom náleve z octu, soli, čili a iného korenia. Odšťavte dužinu na nápoje, studené polievky, vinaigretty, zmrzliny a iné studené dezerty. Melóny nezrezaného zlata v zlate je možné skladovať pri izbovej teplote až týždeň. Pri dlhšom skladovaní skladujte v chladničke až mesiac.
Etnické / kultúrne informácie
Na rozdiel od väčšiny ostatných odrôd melónov, ktoré produkujú najmenej 2 až 4 melóny na rastlinu, melóny Gold in Gold vytvárajú iba jedno ovocie na vinič.
Geografia / história
Melón Gold in Gold bol vyvinutý spoločnosťou Asia Seed Company v Kórei. Na trh bol uvedený v roku 2017 a je k dispozícii u vybraných online predajcov osiva. Nová zobrazená odroda melónu bola pestovaná spoločnosťou Chino Farms v okrese San Diego počas sezóny 2018.
Nedávno zdieľané
Niekto zdieľal zlato v zlatom melóne pomocou aplikácie Speciality Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Farmársky trh Hayward Farmársky trh Hayward 15886 Z USA Hwy 63 Pondelok 11:30 hod Wisconsin, Spojené štáty Asi pred 562 dňami, 26.8.19 Komentáre zdieľaného: Prvá sezóna. Žltá dužina je cukor |
