Kŕmený žltý koreň

Foraged Yellow Root





Popis / Chuť


Yellowroot je oddenok malého kríka s dlhými, úzkymi stonkami. Drevené stonky sú zakončené svetlozelenými listami s dlhými stopkami a na špičkách zhluky piatich letákov. Letáky vyzerajú ako listy zeleru a sú mierne zubaté. Yellowroot môže dosiahnuť až 30 centimetrov a na jar pod listami rastliny kvitnú drobné gaštanové kvety s piatimi okvetnými lístkami. Korene sú dlhé a tenké, merajú asi jeden centimeter v priemere. Pod exteriérom podobným kôre je jasne žlté sfarbené vnútorné jadro. Látka, ktorá dodáva koreňu intenzívne žltú farbu, je berberín. Alkaloidová zlúčenina dodáva Yellowrootovi tiež adstringentnú a horkú chuť.

Ročné obdobia / dostupnosť


Yellowroot nájdete celoročne.

Aktuálne fakty


Yellowroot je horká bylina, ktorá je botanicky klasifikovaná ako Xanthorhiza simplicissima. Je to jediný člen jeho rodu a nájdete ho iba v Spojených štátoch. Názov rodu, Xanthorhiza, znamená doslova „žltý koreň“. Je to jeden z mála drevnatých členov rodiny masliakov, skupina pozostávajúca z prevažne listnatých, kvitnúcich rastlín. Yellowroot je často zamieňaný za zlatobyľ obyčajnú, čo je ďalšia koreňová bylina s podobným sfarbením aj bežným liečivým využitím. Rastlina sa tiež bežne označuje ako Shrub Yellowroot.

Nutričná hodnota


Yellowroot Yellowroot obsahuje látku zvanú berberín, čo je alkaloid používaný ako antibakteriálny a antibiotický prostriedok ako aj protizápalový prostriedok a preukázal schopnosť znižovať krvný tlak. Yellowroot sa používa na liečbu príznakov nachladnutia a chrípky, ako aj vonkajších alergií. Je prospešný ako ústna voda a pri vredoch v ústach a žalúdku. Yellowroot NESMIE byť požitý počas tehotenstva.

Aplikácie


Yellowroot je možné použiť buď čerstvý alebo sušený. Z byliny sa najčastejšie vyrábajú čaje alebo tinktúry. Sušené korene sú buď spojené alebo rozdrvené a potom ponorené do vriacej vody. Koreň sa zvyčajne nepije celý, aj keď sa dá rozhrýzť. Čerstvé korene je možné sušiť, aby sa konzervovali. Sušený Yellowroot vydrží niekoľko mesiacov, ak je uchovávaný vo vzduchotesnej nádobe.

Etnické / kultúrne informácie


Yellowroot používajú pôvodné národy už tisíce rokov v oblasti Apalačska. Bylinu Čerokí užívali pri tráviacich ťažkostiach a bolestiach hrdla. Catawba používala Yellowroot na žalúdočné vredy a ako pečeňové tonikum. Žiarivo žlté korene a stonka sa používali na farbenie látok a mäkkých drevín na koše a dokonca sa používali na vojnové farby.

Geografia / história


Yellowroot pochádza z východných Spojených štátov, konkrétne do vlhkejších štátov Pensylvánie, Gruzínska, Severnej a Južnej Karolíny a Floridy. Nachádza sa na západe ako Ohio a Texas a na severe ako Maine. Yellowroot je populárny bylinný doplnok a jeho užívanie sa dramaticky zvýšilo v roku 1990 na základe povesti, že vlastnosti koreňa môžu maskovať prítomnosť liekov v moči. Yellowroot nájdete v zatienených, vlhkých oblastiach s piesočnatou pôdou, v blízkosti brehov riek a potokov alebo vo vlhkých zalesnených oblastiach. V súčasnosti sa Yellowroot dá hľadať alebo nájsť na farmárskych trhoch, často v malých zväzkoch zabalených do špagátov.



Nedávno zdieľané


Niekto zdieľal Foraged Yellow Root pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .

Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.

Zdieľajte obrázok 51423 Váš farmársky trh Dekalb Farmársky trh Deklab
3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031
404-377-6400
http://www.dekalbfarmersmarket.com BlízkoScottdale, Gruzínsko, Spojené štáty
Asi pred 565 dňami, 23.8.19
Komentáre zdieľaného: Žltý koreň tu na vašom farmárskom trhu Dekalb neďaleko Atlanty.

Populárne Príspevky