| Rodinné farmy McGrath | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Fazuľové zrná Dragon Tongue sú obalené v leštenom žltom tobolke s melírovanými bordovými vzormi po celom povrchu škrupiny. Lúpané fazule sú bledo pistáciovo zelenej farby, svojej veľkosti, drobnej farby a tvaru, vajcovitého tvaru a mierne zakrivené. Surová fazuľa Dragon Dragon je zvyčajne štíhla, trávnatá a škrobová, zatiaľ čo varená fazuľa má slanú, bohatú a takmer mäsovú chuť.
Ročné obdobia / dostupnosť
Fazuľky fazule Dragon Tongue sú k dispozícii koncom leta.
Aktuálne fakty
Fazuľové zrná Dragon Tongue sú otvorené opeľované fazule z holandského dedičstva voskových kríkov, ktoré sú známe svojou univerzálnosťou ako viacúčelové fazule, pretože sa dajú zberať čerstvé v struku alebo nechať sušiť na viniči a využiť ako sušená fazuľa, kde sú fazule označené ako strukovina. Ak sa fazuľa vyberá čerstvá ako fazuľa, jej zrenie trvá asi 60 dní, zatiaľ čo ako lúpaná fazuľa sa vyžaduje, aby sa úplne rozvinula a vysušila na viniči. Fazuľa je nielen jedlá, ale aj listy rastlín sa používajú ako krmivo a navyše sa používajú ako mulčovací prvok, ktorý premieňa zvyšky rastliny na pôdu, aby poskytoval živiny pre budúce plodiny.
Aplikácie
Fazuľa Young Dragon Tongue sa dá pripraviť jednoducho tak, ako by to bola štandardná zelená fazuľa, struk a všetko. Jednoduché prípravy zahŕňajú blanšírovanie a prehadzovanie s bylinkovým maslom alebo vinaigretou. Vylúpané fazule môžu byť varené alebo dusené a popučené s paradajkami, bylinkami a roztrhanými krutónmi a podávané ako jednoduchý letný šalát, pretlačené na hladký dip podobný humusu, dusené v slepačom vývare a podávané ako slaná polievka, dusené čerstvou sladkou kukuricou ako ragú, alebo podané s cestovinami alebo haluškami ako hlavné jedlo. Medzi ďalšie bezplatné páry patrí slanina, pór, smotana, jogurt, mäta, bazalka, čili, kmín, oregano, čerstvé a zostarnuté syry.
Geografia / história
Fazuľa s fazuľou Dragon Tongue pochádza z Holandska, kde poľnohospodári začali experimentovať s odrodami fazule a hľadali sladkú fazuľu, ktorá bola tiež vosková. Okrem dosiahnutia dvojakej sladkej a voskovej povahy sa fazuľa Dragon Tongue považuje za takmer nenáročnú na pestovanie, ľahkú údržbu a zber. Výnosy jednotlivých rastlín sú v priemere tiež dosť vysoké, čo z nich robí veľmi vhodnú fazuľu pre domácich záhradníkov. Fazuľa Dragon Tongue preferuje mierne oblasti, plné slnko a miernu vlhkosť pôdy. Do polovice leta budú pripravené na zber v ktorejkoľvek zóne výsadby.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú fazule Dragon Tongue Shelling Beans. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Dochutené | Letná sukota so slaninou a cesnakovými krutónmi |
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú škrupinové fazule Dragon Tongue pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Farmársky trh Ferry Plaza Farmy Yenna Watsonville, CA blízkoSan Francisco, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 529 dňami, 28.9.19  Farmársky trh Offida Marche, Taliansko Asi pred 545 dňami, 12.9.19 Komentáre zdieľaného: !!! :) !!!  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles BlízkoAnjeli, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 637 dňami, 6.6.19 Komentáre zdieľaného: „Davalan Fresh“ - nájdete na L.A Produce Market ... Telefón: (213) 623-2500 Instagram: Davalan_fresh |
