Zátky

Pluots



Podcasty
Potravinové hlášky: História sliviek Počúvať
Potravinová bájka: Slivky Počúvať

Popis / Chuť


Pluoty majú pôvodný vzhľad škvrnitej slivky. Ich sfarbenia sa pohybujú od červenej a bledej jantárovej farby až po rubínovo a žiarivo zlatú dužinu. Šupka je napnutá a tenká, pevne prilieha k dužine ovocia. Ich pokožka dýcha a vylučuje film alebo povlak, ktorý zostáva ako zvyšok na ovocí. Väčšina odrôd pluotov je mimoriadne sladké, často korenené, nízkokyslé ovocie so šťavnatou jemnou pevnou dužinou, ktorá kvapká z brady, a vlastnosti, ktoré plody dosiahli. Ak sa v tom istom sade vysadí viac odrôd sviečok, dôjde k rozptýlenému opeleniu medzi stromami, čo často plodom poskytne obohatenú chuť.

Ročné obdobia / dostupnosť


Zátky sú k dispozícii od jari do jesene.

Aktuálne fakty


Pluot je registrovaná ochranná známka pomenovaná pre kôstkovicu, ktorú vyvinul Floyd Zaiger zo spoločnosti Zaiger Genetics v roku 1989. Zaiger vyvinul pôvodný pluot zo slivkovej a marhuľovej línie. Zaiger vyvíja všetky svoje hybridné plody opeľovaním rukou oproti genetickej modifikácii. Pozornosť a starostlivosť venovaná vytvoreniu pluotu z materských odrôd je starostlivo presná. Floyd Zaiger vytvoril originálne zátky pod extrémnou kontrolou teploty a pomocou pinzety prenášal peľ z jedného ovocia na druhé. Existuje niekoľko desiatok pluotových kultivarov, ktoré sa líšia obsahom cukru, farbou a stupňom zrelosti. Medzi bežné marketingové názvy patria Dapple, Ručný granát, Flavour Fall, Dinosaurie vajce a najvyššia odroda, Flavour King.

Nutričná hodnota


Pluoty majú vysoký obsah vitamínov A a C, draslíka, vápnika, fosfátov a vlákniny. Tieto živiny sú dôležité pre silný imunitný systém, zdravé trávenie, znižovanie hladiny cholesterolu a zabraňujú negatívnym účinkom voľných radikálov. Tmavšie pigmentované odrody tiež poskytujú bohatý zdroj antioxidantov.

Aplikácie


Pluoty, podobne ako iné jadrovníky, si najlepšie vychutnáte čerstvé, keď dosiahnete vrchol zrelosti. Môžu byť tiež pečené, pečené, dusené, pretlačené alebo varené na džemy, kompóty, zmrzliny a redukcie. Bezplatnou príchuťou je vanilka, muškátový oriešok, tropické ovocie, čokoláda, citrusy, bazalka a čili. Medzi ďalšie priaznivé páry patrí bravčové, jahňacie, grilované mäkkýše a morské plody v štýle crudo. Skladovať nechajte dozrieť pri izbovej teplote a uchovávať v chladničke až jeden týždeň.

Geografia / história


Pluoty sú výsledkom vrúbľovania marhúľ a sliviek na podpník sliviek. Nie sú vôbec prvým hybridom sliviek a marhúľ, ktorý sa vyvinul. Toto rozlíšenie rozlišuje medzi slivkami, zmesou slivky a marhule v pomere 50/50. Pomer hybridizácie v pluotoch je, podľa definície, 75% sliviek a 25% marhúľ, aj keď sa môže líšiť, ale všeobecné pravidlo je viac slivkové ako marhuľové. Výsledkom je ovocie, ktoré čerpá z najlepších vlastností svojich rodičov a umožňuje vytvárať nové ovocie možno lepšie ako jeho pôvod - podobne ako technológia vylepšujúca predchádzajúci klinček. Pluoty sa vyvinuli zo zámeru zlepšiť postavenie slivky v priemysle kôstkového ovocia. Rovnako ako väčšina kôstkovín, aj pluotom sa darí v regiónoch, ako je údolie San Joaquin a východné pobrežie Stredozemného mora, kde sú zimné teploty chladné, ale nie chladné, a letná sezóna je dlhá, teplá a suchá.


Nápady na recept


Recepty, ktoré zahŕňajú Pluots. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Dajte mi nejakú rúru Pluot a čučoriedky
Jemné varenie Pluot obrátený koláč
Južná mastná Koláčová pusinka
Biela na ryžovom páre Pošírované pluoty (alebo slivky) s rizlingom podávané s karamelovou omáčkou a šľahačkou
Kingsburgské sady Ostré Tangy Pluot
Všetky recepty Pluoty a bravčové mäso
Produkčná mama Prázdninová slivka Bruschetta
Pečený koreň Pečená repa a broskyňový šalát
Košíčkový muffin Škoricovo okorenený pluotový džem s domácim pektínom
Šokujúco vynikajúce Indický slivkový čatní alebo džem
Zobraziť ďalších 14 ...
Pohľad z Veľkého ostrova Džem z vanilkového struku
Alexandra's Kitchen Pluot a Frangipane Galette
Tartlet Deco Pluotové muffiny
101 kuchárskych kníh Pluotský letný šalát
Kingsburgské sady Pluot Crostini s kozím syrom
Neighborfood Rustikálny koláč Amaretto Pluot Pie
Fearless Fresh Ovocný koláč s ostružinami
Moje recepty Korenená prostata s pluotmi
Jesť dobre s ostatnými Peach Pluot Perfect Popsicle
Hogwash Koláč s dvoma pluotmi
Cafe Johnsonia Hráškový šalát a šalát z ovocných plodov s Brie a vlašskými orechmi
Pútavé Pluot Jam
V mojej polievke je Newf! Džem Pluot a Zinfandel
Pani Marmite Lover Pluot a štrúdľa z bielej čokolády

Nedávno zdieľané


Ľudia zdieľajú Pluots pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .

Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.

Zdieľajte obrázok 56899 Farmársky trh v Santa Monice Scott Farms NearSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 182 dňami, 9.9.20
Komentáre zdieľaného: Pluot Rich Flavour

Zdieľať obrázok 56761 Farmársky trh v Santa Monice Scott Farms NearSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 196 dňami, 26.8.20

Zdieľať obrázok 56733 Farmársky trh v nedeľu na Broadwayi Rodinné sady Collins
931 Parish Rd Selah WA 98942
509-930-5742
https://www.collinsfamilyorchards.com BlízkoSeattle, Washington, Spojené štáty
Asi pred 199 dňami, 23.8.20
Komentáre zdieľateľa: Také farebné, krásne a pripravené na zožratie :)

Zdieľať obrázok 56419 Špeciálna výroba Špeciálna výroba
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 223 dňami, 30.7.20
Komentáre zdieľateľa: Emerald Drop Pluots sú v

Zdieľať obrázok 56253 Špeciálna výroba Špeciálna výroba
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 239 dňami, 14.7.20
Komentáre zdieľateľa: Plugin Emerald Drop stále existuje!

Zdieľať obrázok 56223 Špeciálna výroba Špeciálna výroba
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 242 dňami, 7.7.20
Komentáre zdieľaného: Emerald Gem Pluots!

Zdieľať obrázok 56179 Špeciálna výroba Špeciálna výroba
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 246 dňami, 7.7.20
Komentáre zdieľaného: Stále sú horúce!

Zdieľať obrázok 56163 Špeciálna výroba BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 248 dňami, 7. 5. 20
Komentáre zdieľaného: Tieto príchute sú plné chutí! 🤤

Zdieľať obrázok 56145 Špeciálna výroba Špeciálna výroba
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 249 dňami, 7.4.20
Komentáre zdieľateľa: Nové zásuvné moduly sú teraz k dispozícii @specialtyproduce

Zdieľať obrázok 56004 Špeciálna výroba BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 258 dňami, 25.6.20
Komentáre zdieľaného: Dancing Demon Pluot

Zdieľajte obrázok 55932 Špeciálna výroba BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 264 dňami, 19.6.20
Komentáre zdieľateľa: Tancujúci démoni z Boldt Farms!

Zdieľajte obrázok 55820 Farmársky trh v Santa Monice Scott Farms NearSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 273 dňami, 10.6.20
Komentáre zdieľateľa: Prvý z príchutí Supremes od spoločnosti Scott Farms ..

Zdieľať obrázok 55819 Farmársky trh v Santa Monice Scott Farms NearSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 273 dňami, 10.6.20
Komentáre zdieľaného: Flavour Rosa Pluots od Scott Farms

Zdieľať obrázok 55789 Špeciálna výroba Špeciálna výroba
1929 Hancock st. San Diego CA 92110
619-295-3172 BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 277 dňami, 6.6.20
Komentáre zdieľaného: Flavorella Pluots z fariem Boldt

Zdieľajte obrázok 55744 Farmársky trh v Santa Monice Scott Farms NearSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 280 dňami, 6.3.20
Komentáre zdieľaného: Príchuť Rosa Pluots v sezóne !!

Zdieľať obrázok 55706 Špeciálna výroba Špeciálna výroba
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 285 dňami, 29.5.20
Komentáre zdieľateľa: Dancing Demon Pluots sú súčasťou!

Zdieľať obrázok 55704 Špeciálna výroba Špeciálna výroba
1929 Hancock st. San Diego CA 92110
619-295-3172 BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 285 dňami, 29.5.20
Komentáre zdieľateľa: Nové pluginy sú v sezóne!

Zdieľať obrázok 55675 Farmársky trh v Santa Monice Scott Farms
559-351-6203 BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 287 dňami, 27.5.20
Komentáre zdieľaného: Chuť Rosa Pluot, nádherné burgundské ovocie od spoločnosti Scott Farms

Zdieľať obrázok 55621 Farmársky trh v Santa Monice Scott Farms
559-351-6203 BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 294 dňami, 20. 5. 20
Komentáre zdieľateľa: Prvý z pluginov na trhu! Flavor Royal od spoločnosti Scott Farms. Mali by sme byť pripravení a zrelí budúci týždeň.

Zdieľajte obrázok 52268 Farmársky trh MPC Montereyský certifikovaný trh s farmami
831-728-5060
https://www.montereybayfarmers.org BlízkoMonterey, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 516 dňami, 10/11/19

Zdieľajte obrázok 52044 Farmársky trh Ferry Plaza Kashiwase Farms
9681 West Ln. Winton, CA 95388 BlízkoSan Francisco, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 529 dňami, 28.9.19
Komentáre zdieľateľa: V oblasti zálivu je ich stále veľa!

Zdieľajte obrázok 51912 Kooperácia s potravinami Chequamegon Kooperácia s potravinami Chequamegon
700 Main Street, West Ashland, WI 54806
715-682-8251 Wisconsin, Spojené štáty
Asi pred 541 dňami, 16.9.19
Komentáre zdieľaného: CA vzrástla. Šťavnaté a plne ochutené

Zdieľajte obrázok 51462 365 od Whole Foods Market Celé potraviny 365
1555 Kostol sv. Decatura GA 30030
470-237-7340 BlízkoNorth Decatur, Gruzínsko, Spojené štáty
Asi pred 565 dňami, 23.8.19
Komentáre zdieľaného: Pluots vo Whole Foods Atlanta Georgia ..

Zdieľajte obrázok 51020 Stump's Family Marketplace BlízkoKorunovaný, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 583 dňami, 8. 5. 19
Komentáre zdieľateľa: Dinosaur Pluots !!

Zdieľajte obrázok 50976 Farmár Joe’s Marketplace Farmár Joe’s Marketplace
3501 MacArthur Blvd Oakland CA 94605
510-482-8178
www.farmerjoesmarket.com BlízkoPiemont, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 584 dňami, 8.4.19

Zdieľajte obrázok 50875 Berkeley Bowl Berkeley Bowl
2020 Oregon Street Berkeley CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com BlízkoBerkeley, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 585 dňami, 8. 3. 19

Zdieľajte obrázok 50817 Tokijský rybí trh Tokijský rybí trh
1220 San Pablo Ave Berkeley CA 94706
510-524-7243
www.tokyofish.net BlízkoAlbany, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 585 dňami, 8. 3. 19

Zdieľajte obrázok 50791 99 Ranč Ranč 99 - ulica Pierce
3288 Pierce Street Richmond CA 94804
510-769-8899
www.99ranch.com BlízkoAlbany, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 585 dňami, 8. 3. 19

Zdieľajte obrázok 50662 Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market
610 1st Street # 18 Napa CA 94559
707-257-6828
www.oxbowpublicmarket.com BlízkoNapa, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 586 dňami, 8.2.2019
Komentáre zdieľaného: Pekné

Zdieľajte obrázok 50623 Trhy Mollie Stone Mollie Stone’s - Chapin Ave
1477 Chapin Ave Burlingame CA 94010
650-558-9992 BlízkoBurlingame, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 586 dňami, 1.8.19
Komentáre zdieľaného: Pekné

Zdieľajte obrázok 50472 Grove Market BlízkoPacific Grove, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 593 dňami, 26.7.19

Zdieľajte obrázok 50282 Tichomorský trh Tichomorský trh - mesto a krajina
1465 Mesto a dedina Drive Santa Rosa CA 95404
707-546-3663 BlízkoSanta Rosa, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 596 dňami, 23.7.19

Zdieľajte obrázok 50165 Trh Nugget Nugget Markets
470 Ignacio Blvd Novato CA 94949
415-883-4600 BlízkoNováčik, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 597 dňami, 22.7.19

Zdieľajte obrázok 49971 Rick’s Produce Rick’s Produce Market
755 N. Virgil Street Los Angeles CA 90029
626-646-5213 BlízkoAnjeli, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 600 dňami, 19.7.19

Zdieľajte obrázok 49506 Dúhové družstvo s potravinami Dúhový obchod s potravinami
1745 Folsom Street San Francisco CA 94103
415-863-0620 BlízkoSan Francisco, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 607 dňami, 12.7.19

Zdieľajte obrázok 49379 Trh s organickými potravinami pre ľudí na pláži Ocean Beach BlízkoKorunovaný, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 608 dňami, 10.7.19
Komentáre zdieľaného: Organické - „Dapple Supreme“ ?? Pluoty v Kalifornii pestované.

Zdieľajte obrázok 48270 1601 E Olympic Blvd, Los Angeles BlízkoAnjeli, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 629 dňami, 20.6.19
Komentáre zdieľaného: „Distribútori produktov L.A - na trhu produktov L.A ... Telefón: (323) 767-3042

Zdieľajte obrázok 47732 Rodinné farmy Murray Murray Ranch Big Barn
6700 generál Beale Rd
661-330-0100
BlízkoLamont, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 659 dňami, 21.5.19
Komentáre zdieľateľa: Pripravené na výber!

Populárne Príspevky