Popis / Chuť
Jablká Macoun sú stredne veľké odrody a po dozretí majú tmavočervený až fialový alebo takmer čierny odtieň a často nepravidelný tvar. Podkladová zelená pokožka je niekedy viditeľná na stonke alebo pod hlboko sfarbenými stopami zdedenými po pôvodnom jabĺčku Jersey Black. Jablká Macoun majú krémovo bielu, jemne krehkú dužinu. Newyorské jablká sú mimoriadne sladké a majú bohatú miernu chuť s náznakmi bobúľ.
Ročné obdobia / dostupnosť
Jablká Macoun sú k dispozícii na jeseň a začiatkom zimných mesiacov.
Aktuálne fakty
Jablká Macoun sú potomkami jabĺk McIntosh aj Jersey Black. Macoun sa vyslovuje „ma-cow-an“ oproti „ma-coon“, pretože niektorí ho vyslovujú. Jablká Macoun sú považované za jedno z najlepších univerzálnych jabĺk na varenie v okolí.
Aplikácie
Jablká Macoun sa objavujú počas sviatočného obdobia a ich svieža dužina a sladká chuť sú ideálne pre sviatočné koláče. Jablká sú populárne v Novom Anglicku a sú vhodné na čerstvé jedlo ako pochúťka. Pridajte nakrájané jablká Macoun do čerstvých šalátov alebo podávajte spolu s ostrými syrmi. Prírodná sladkosť jabĺk Macoun je vhodná aj do omáčok bez toho, aby bolo potrebné pridávať oveľa viac cukru. Jablká Macoun nevydržia dlho, najlepšie sa použijú do niekoľkých týždňov od zberu. Jablká Macoun skladujte v chladničke až dva týždne.
Geografia / história
Jablká Macoun boli objavené v roku 1923 na newyorskej ženevskej výskumnej stanici. Názov jablka dostal pre kanadského záhradníka a pestovateľa ovocia W.T.Macouna, ktorý na prelome storočí dohliadal na dve desiatky experimentálnych sadov jabĺk v celej Kanade.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú jablká Macoun. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú Macoun Apples pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Farmársky trh University District Farma údolia Tonnemaker 16211 140. miesto SV Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com BlízkoSeattle, Washington, Spojené štáty Asi pred 116 dňami, 14/11/20 Komentáre zdieľateľa: Veľmi jablko McIntoshy, perfektné v mojich ranných ovsených vločkách!  Farmársky trh Ballard Sad Canyon Booth 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com BlízkoSeattle, Washington, Spojené štáty Asi pred 150 dňami, 10/11/20 Komentáre zdieľateľa: Všetky dôvody, prečo milujete jablká, ideálne pre jablkovú omáčku alebo koláče!  Zelený trh Union Square Samascottské sady 5 Sunset Ave. Kinderhook NY 12106 518-758-7224 https://www.samascott.com BlízkoNew York, Spojené štáty Asi pred 432 dňami, 1/3/20 Komentáre zdieľateľa: Newyorské jablká, pekne hotovo!  Zelený trh Union Square Farma Migliorelli 46 Freeborn Ln, Tivoli, New York 12583 Ge 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ BlízkoNew York, Spojené štáty Asi pred 432 dňami, 1/3/20  Farmársky trh University District Sad Canyon Booth 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com BlízkoSeattle, Washington, Spojené štáty Asi pred 466 dňami, 30.11.19 Komentáre zdieľateľa: Skvelé na jedenie s elegantnou príchuťou „Mac“ - krásne pečené a v jablkovej omáčke!  Farmársky trh v Santa Monice Farmy Cirone San Luis Bishop 805-459-1829 BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 553 dňami, 4.9.19 Komentáre zdieľaného: Ostré a chutné jablká Macoun, ktoré sa dejú v kaňone See! |
