| Potravinové hlášky: História banánov | Počúvať |
Popis / Chuť
Jablkové banány sa vyznačujú svojou veľkosťou, textúrou a chuťou. Jablkové banány sú statné a plné, so silnou napnutou šupkou. Svetlá, krémovo sfarbená dužina, ktorá je v mladom veku pevná, je v zrelom veku jemná a krémová. Ako mladý je jablkový banán štipľavý a sladký s jablkovými nuansami. Ako ovocie dozrieva, získa si oveľa tropickejší chuťový profil s tónmi ananásu a jahôd. Jablkový banán má nezabudnuteľnú, komplexnú vôňu poznačenú výraznou vôňou koláča a jabĺk.
Ročné obdobia / dostupnosť
Jablkové banány sú k dispozícii celoročne.
Aktuálne fakty
Existujú dva divoké druhy banánov, ktoré sú predkami všetkých banánových kultivarov: Musa acuminata a Musa balbisiana. Jablkový banán, tiež známy ako Latundan, Manzano a Silk banán, je hybridný kultivar banánovej rastliny Musa balbisiana a člen rodiny Musaceae.
Nutričná hodnota
Jablkové banány obsahujú značné množstvo draslíka a vlákniny a majú vyšší obsah vitamínov C a A ako bežné banány.
Aplikácie
Jablkové banány sa bežne používajú ako dezertné banány, akonáhle dosiahnu vrcholnú zrelosť. Dajú sa tiež použiť do slaných jedál, studených aj teplých. Sladkosť jablkového banánu je možné spojiť s ďalšími sladkými a bohatými prísadami. Môže tiež ponúknuť kontrast s kyslou a kyslou príchuťou. Bezplatné párovanie zahŕňa jablká, kôstkoviny, bobule, ako sú jahody a čučoriedky, citrusy, citrónová tráva, smotana, jogurt, slanina, údené mäso, mäta a orechy, ako sú kešu a makadamové orechy.
Geografia / história
Jablkový banán pochádza zo Strednej a Južnej Ameriky. Pestuje sa v subtropických a tropických oblastiach, konkrétne na Havajských ostrovoch, Hondurase, Malajzii a Mexiku. Jablkový banán (Latundan) dostal prvé meno podľa Clauda Letoundala. Letoundal bol francúzsky misionár z Indie, ktorý zaviedol banán na Filipínach, kde zostáva najpopulárnejším banánom pestovaným na Filipínach. Jablkový banán sa nepestuje pre veľkú komerčnú produkciu, takže jeho kulinársky význam je hlavne v jeho rastúcom regióne.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú Apple Bananas. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Údenie mäsa | Slaninou zabalené banány Manzano (Apple) | |
| Celá a Nebeská rúra | Žiadna zmrzlina z čierneho čerešňového banánu |
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú Apple Bananas pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Seafood City Seafood City - S Vermont Ave 134-140 S Vermont Ave Los Angeles CA 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com BlízkoAnjeli, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 402 dňami, 2.2.20  Supermarket s morskými plodmi Supermarket Seafood City - Irvine 2180 Barranca Pkwy Irvine CA 92606 949-208-3487 http://www.seafoodcity.com BlízkoMetro na južnom pobreží, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 410 dňami, 25.1.20 Komentáre zdieľateľa: Dozreté a pripravené.  Trhy Cardenas Trh Cardenas - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com BlízkoCentrum, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 414 dňami, 21.1.20  Liz Market Liz Market Hlavná ulica 526461552258 www.mercadoliz.com Baja California, Mexiko Asi pred 521 dňami, 10.6.19 Komentáre zdieľaného: Chuť ako jablká!  Robert Is Here Fruit Stand & Farm Robert Is Here Fruit Stand 19200 SW 344. St Homestead FL 33034 1-305-246-1592 BlízkoFlorida City, Florida, Spojené štáty Asi pred 558 dňami, 30.8.19  Farmársky trh na diaľnici Buford Farmársky trh Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 BlízkoDoraville, Gruzínsko, Spojené štáty Asi pred 564 dňami, 24.8.19 Komentáre zdieľaného: Apple Bananas na Buford Farmers Market  H Mart BlízkoPoway, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 687 dňami, 23.4.19 |
