| Tanimura & Antle Inc. | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Šalát Green Gem je malý až stredne veľký, v priemere má priemer 13 - 20 centimetrov a je kompaktnou podlhovastou hlavou vo forme vázy s husto zabalenými listami. Vlnité listy majú zúbkované okraje a sú hladké, mäsité a husté so žiarivým zeleným sfarbením, ktoré na silnom strednom rebre prechádza do bledozeleno-bieleho. Vonkajšie listy sú chrumkavé s topiacou sa kvalitou a bližšie k jadru, listy sú rebrovité, šťavnaté a chrumkavé. Šalát Green Gem je maslový a svieži s jemne sladkou chuťou.
Ročné obdobia / dostupnosť
Šalát Green Gem je k dispozícii celoročne.
Aktuálne fakty
Šalát Green Gem, botanicky klasifikovaný ako Lactuca sativa, je jednoročná odroda, ktorá je členom čeľade Asteraceae alebo slnečnice. Šalát Green Gem, ktorý je tiež známy ako šalát Sweet Gem a Winter Density, bol vyvinutý z kríženia rímskeho šalátu a šalátu typu Butterhead. Šalát Green Gem je obľúbený pre šéfkuchárov pre jeho chrumkavú štruktúru a schopnosť odolávať teplu pri varení. Je tiež obľúbeným šalátom domácich záhradníkov, pretože môže rásť v malých priestoroch a nádobách a môže prežiť obdobie teplého letného počasia, v ktorom by iné odrody chradli a chradli.
Nutričná hodnota
Šalát Green Gem obsahuje vitamín A, vitamín C, vápnik a železo.
Aplikácie
Šalát Green Gem je najvhodnejší na surové aj varené použitie, ako je praženie alebo dusenie. Ak sa použijú čerstvé, môžu sa listy trhať a podávať ako šalát, vrstviť ako záhon pre mäso a ryby alebo naplniť dipom z rýb, omáčok alebo kuracieho mäsa. Textúra a jemné chute šalátu Green Gem sú dokonalým plátnom pre slané a odvážne sprievodné ingrediencie a jasné, ovocné príchute. Šalát Green Gem tiež ľahko absorbuje chute, odbúrava tuk a drží omáčky, vinaigretty a džúsy v drážkach listov, podobne ako jedlá špongia. Keď je šalát Green Gem uvarený, môže byť nakrájaný na polovicu a ľahko grilovaný a podávaný s citrusovým vinaigretom. Šalát Green Gem sa dobre spája s citrusmi, paradajkami, reďkovkami, špargľou, artičokmi, chilli, praženými alebo mäkkými varenými vajcami, čerstvým alebo starým kozím a ovčím mliekom, šampanským octom, balzamikovým octom, dresingmi na krémovom základe, ako je jogurt alebo cmar, sušené. ovocie, jablká, pomaranče, hrušky, melón, grapefruit, pečené kuracie mäso, slanina, mäkkýše, sardely, údený pstruh, bylinky ako bazalka, koriander a kôpor a orechy ako pistácie, lieskové orechy, vlašské orechy a pignolie. Skladovanie v ostrej zásuvke v chladničke vydrží listy niečo málo cez jeden týždeň.
Etnické / kultúrne informácie
Zelený šalát Green Gem, tiež známy ako sukrín, čo vo francúzštine znamená cukor, je mimoriadne populárna odroda v Európe, obľúbená pre svoju hodvábnu, ale chrumkavú štruktúru a sladkú chuť. Šalát Green Gem, ktorý sa bežne používa vo Veľkej Británii, je ľahko podusený alebo grilovaný a slúži ako ozdoba na lososový tatarák a carpaccio, čo je surové predjedlo, ktoré sa skladá z tenkého plátka mäsa, ako je steak alebo ryba.
Geografia / história
Originálny šalát Green Gem, tiež známy ako Buttercos Sucrine, je dedičný šalát pôvodne pestovaný vo Francúzsku. Šalát Green Gem dnes nájdete na farmárskych trhoch a v špecializovaných potravinách a primárne sa pestuje v západnej Európe a pri pobreží Kalifornie v Spojených štátoch.
Najlepšie reštaurácie
Reštaurácie, ktoré v súčasnosti nakupujú tento produkt ako prísadu do svojho jedálnička.
| To je život | CA pohľad | 760-945-2055 |
| Trávna sukňa | San Diego, CA | 858-412-5237 |
| Zoznamka North Park | San Diego, CA | 310-955-6333 |
| Bylina a more | Encinitas, CA. | 858-587-6601 |
| Georges v zátoke | San Diego, CA | 858-454-4244 |
| Hotel Pearl | San Diego, CA | 877-732-7573 |
| Eddie v. La jolla | La Jolla CA | 858-459-5500 |
| Prime Seafood Eddieho V. | San Diego, CA | 619-615-0281 |
| Community College District v Grossmont-Cuyamaca | El Cajon CA. | 619-644-7585 |
| Pán A. | San Diego, CA | 619-239-1377 |
| Otvorená telocvičňa - biela ryža | San Diego, CA | 619-799-3675 |
| Sesterská kuchyňa | San Diego, CA | 858-232-7808 |
| Sbicca | Del Mar CA. | 858-481-1001 |
| Yacht Club v San Diegu | San Diego, CA | 619-758-6334 |
| Kettnerova burza | San Diego, CA | |
| Hyatt Island | San Diego, CA | 619-224-1234 |
| Flying Pig Pub & Kitchen | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Continental Catering Inc | La Mesa CA. | 907-738-9264 |
| Reštaurácia Ballast Point - Little Italy | San Diego, CA | 619-298-2337 |
| Susedský Burger | San Diego, CA | 619-446-0002 |
| Kuchynská vinotéka | Del Mar CA. | 619-239-2222 |
| Chata v Torrey Pines Main | San Diego, CA | 858-453-4420 |
| Love Boat Sushi-Oceanside | Oceanside CA | 760-721-3737 |
| Trust reštaurácia | San Diego, CA | 609-780-7572 |
| Bežné zásoby | San Diego, CA | 714-317-7072 |
| Fairmont Grand Del Mar | San Diego, CA | 858-314-1975 |
| Byliny a drevo | San Diego, CA | 520-205-1288 |
| Madison | San Diego, CA | 619-822-3465 |
| Tahona (kuchyňa) | San Diego, CA | 619-573-0289 |
| Ruža | San Diego, CA | 619-572-7671 |
| Oliver & Rose | San Diego, CA | 619-300-3395 |
| Rybárstvo | San Diego, CA | 858-272-9985 |
| Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Ranná sláva | San Diego, CA | 619-629-0302 |
| Grapefruitový gril | Solana Beach, CA. | 858-792-9090 |
| Rezidenčný klub Four Seasons | Karlovy Vary CA | 760-603-6360 |
| Fajčenie kozy | San Diego, CA | 858-232-4220 |
| Tisíc kvetov | Rancho Santa Fe CA. | 858-756-3085 |
| Reštaurácia hotela Del Coronado Serea | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Panovník | Del Mar CA. | 619-308-6500 |
| Kuchyňa a bar Black Raill | Karlovy Vary CA | 619-454-9182 |
| Cafe Gratitude San Diego | San Diego, CA | |
| Miho Gastrotruck | San Diego, CA | 619-365-5655 |
| Tichomorské pobrežné destiláty | Oceanside CA | 925-381-5392 |
| The Glen at Scripps Ranch | San Diego, CA | 858-444-8500 |
| Park Hyatt Aviara | Karlovy Vary CA | 760-448-1234 |
| Noble House Hotels & Resorts | San Diego, CA | 619-276-4010 |
| svete | San Diego, CA | 619-955-5750 |
| Toast | Coronado CA | 619-435-4323 |
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú šalát Sweet Artisan Green Gem Salát. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú Sweet Artisan Green Gem Salát s použitím aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Lalas S.A Centrálny trh v Aténach M 18-20 002104826243 BlízkoAtény, Attiki, Grécko Asi pred 519 dňami, 10.8.19 Komentáre zdieľaného: Malý klenot zo Španielska 🇪🇸 Chladný šalát 🥬  Centrálny trh v Aténach - Grécko Príroda je čerstvé IKE Centrálny trh v Aténach Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr BlízkoAtény, Attiki, Grécko Asi pred 582 dňami, 8.6.19 Komentáre zdieľaného: Malý drahokamový šalát  Farmy veľkého ranča Farmy veľkého ranča 2046 Big Ranch Farms Road Napa CA 94558 707-812-3901 BlízkoNapa, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 598 dňami, 21.7.19 |
