Popis / Chuť
Slnečné maliny majú podobnú veľkosť a tvar ako bežnejšie červené maliny s úžasnými farebnými rozdielmi. Sú mramorovanou zmesou oranžovej aj červenej, s celkovým zlatým tónom. Chuť je sladká a medová s broskyňovými a marhuľovými tónmi. Sú oveľa menej koláčiky ako červené maliny.
Ročné obdobia / dostupnosť
V lete sú k dispozícii slnečné maliny.
Aktuálne fakty
Sunshine maliny sú najnovšie bobule od spoločnosti Driscoll’s. Boli ochrannou známkou v roku 2009, ale vo výrobnom svete si našli miesto až donedávna. Kmeň zlatých malín, sú botanicky klasifikované ako Rubus idaeus. Rovnako ako ich malinoví bratranci, aj maliny Sunshine sú plodom čeľade Rosaceae v rodine.
Nutričná hodnota
Slnečné maliny sú dobrým zdrojom vitamínov B a C, kyseliny listovej, medi, železa, antioxidantov a kyseliny ellagovej, fenolovej zlúčeniny, o ktorej je známe, že zabraňuje rakovine. Obsahujú tiež vysoký podiel vlákniny, ktorá predstavuje asi 20% z celkovej hmotnosti bobúľ.
Aplikácie
Používajte maliny Sunshine rovnako ako zlaté maliny, pretože ich požadované vlastnosti sú rovnaké: super sladké bez pigmentácie. Na rozdiel od iných farebných malinových odrôd ich vysoká hladina cukru a minimálna kyslosť spôsobujú, že sú menej vhodné pre slané aplikácie. Slnečné lúče malín majú ohromujúci a jedinečný vzhľad pripomínajúci klenoty, ktorý je najlepšie predviesť, ak sú použité v celku. Farebne prispievajú k glazovaným koláčom, tvarohovým koláčom alebo inému pečivu. Bezplatné párovanie zahŕňa kakao, exotické ovocie, hrozienka, orechy ako lieskové orechy a mandle Marcona, marhule, med, broskyne, kokos, škorica, čučoriedky, kardamón a levanduľa. Slnečné maliny sú veľmi rýchlo podliehajúce skaze, podobne ako iné bobule a mali by sa spotrebovať do niekoľkých dní.
Geografia / história
Maliny sú pôvodom z Úrodného polmesiaca vo východnej Európe, konkrétne v dnešnom Turecku. Existujú aj malinové kríky, ktoré majú pôvod v Novom svete Severnej Ameriky a ktoré pravdepodobne transportovali ranní cestujúci a migrujúce zvieratá prechádzajúce cez Beringovu úžinu. Odroda zlata je prirodzene sa vyskytujúcou mutáciou obyčajnej červenej maliny. Slnečné maliny sú krížencom medzi zlatými a červenými malinami.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú slnečné maliny. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú Sunshine Raspberries pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
zelené ovocie z Portorika
 Celý trh s potravinami Celý trh s potravinami - Kalifornia St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 BlízkoSan Francisco, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 607 dňami, 12.7.19 Komentáre zdieľaného: Pekná kvalita  Farmársky trh v Santa Monice BlízkoSanta Monica, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 609 dňami, 10.7.19 Komentáre zdieľateľa: Nechajte slnečné lúče malín z dvoch hrachov v struku! |
