Popis / Chuť
Fazuľka lúpaná je odroda fazule Bush. Bush fazuľa je pre pól jedinečná, pretože pri pestovaní nevyžaduje toľko priestoru alebo starostlivosti - žiadne kolíky, menej vody - s vysokými výťažkami.
Ročné obdobia / dostupnosť
Leto
Aktuálne fakty
V rámci projektu na zachovanie semien Pawnee a ako výzvu na tradíciu fazuľu pawnee v súčasnosti pestuje kmeň Pawnee v Nebraske v pôvodnom prostredí, prerušovane medzi kukuricou a tekvicou.
Aplikácie
Je to jednoduchý, ale pozoruhodný fakt. Jedna libra fazule sa všeobecne rovná 6 šálkam varenej fazule. Jednoduchý pomer, ktorý si musíte pamätať, je 1 šálka suchej fazule a 6 šálok vody alebo vývaru, keď sa pripravujete na varenie fazule.
Etnické / kultúrne informácie
Fazuľa lúpaná pawnee je dedičstvom pôvodnej americkej fazule, ktorú pôvodne pestoval kmeň Pawnee, ktorý bol známy svojimi záhradníckymi zručnosťami. Fazuľu klasifikovali ako bielu s hnedými škvrnami (aby boli všetky jej kmene čisté).
Geografia / história
Fazuľa s fazuľou dedičstva je fazuľa, ktorá nebola manipulovaná, hybridizovaná alebo geneticky modifikovaná. To znamená, že fazuľa v tobolkách je tiež semiačkom a po vysušení je možné ju znovu vysievať, pretože bude rok čo rok rásť „typovo“ po celé generácie.
