Rodinné farmy McGrath | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Tieto zelené listy sú zmesou šiestich detských šalátov, ktoré nie sú dlhšie ako tri palce a poskytujú nespočetné množstvo farieb a rozmanitých textúr. Chute sa pohybujú od maslovej po orieškovú a sladkú až po korenistú. Mesclun je francúzština pre „zmes“.
Ročné obdobia / dostupnosť
Chladná sezónna plodina, ktorá sa najlepšie vysieva skoro na jar alebo na jeseň.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú Mesclun Mix. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Ako veci fungujú | Šalát Mesclun s brusnicovým vinaigretom | |
Jedlo a víno | Šalát Mesclun s vyprážanou šalotkou a modrým syrom | |
Jemné varenie | Zelenci Mesclun s klasickou Sherry Vinaigrette |