Popis / Chuť
Plody Mahkota Dewa sú malé až stredné a podlhovastého tvaru, priemerne majú priemer 3 - 5 centimetrov. Polohladká vonkajšia šupka má malé ryhy po celej dĺžke plodu a je zelená, keď je nezrelá, a žiarivo červená, keď je zrelá. Vnútorné mäso je biele, vláknité a vodnaté a obsahuje jedno až dve hnedé jedovaté semená. Mahkota Dewa sa nemôže konzumovať surová, ale po spracovaní má mierne sladkú príchuť.
Ročné obdobia / dostupnosť
Mahkota Dewa je k dispozícii celoročne.
Aktuálne fakty
Mahkota Dewa, botanicky klasifikovaná ako Phaleria macrocarpa, je plodný vždyzelený strom, ktorý prináša ovocie a je pôvodom z Indonézie. Mahkota Dewa, tiež známa ako God’s Crown, Pau, Makuto Rojo, Makutadewa, Makuto Mewo, Makuto Queen a Crown of Gods, je známa po celom svete ako liečivá zložka plná antioxidantov. Mahkota Dewa sa zvyčajne nachádza v domácich záhradách a používa sa v tradičnej medicíne a ako okrasná rastlina.
Nutričná hodnota
Ovocie Mahkota Dewa obsahuje liečivé zložky, ako sú antihistaminiká, polyfenolové zlúčeniny, saponíny a alkaloidy.
Aplikácie
Mahkota Dewa je jedovatá a nemôže sa konzumovať surová. Najlepšie sa hodí na varenie, ako je varenie alebo nastrúhanie a sušenie, na použitie v čajoch a kávach. Jedným z najobľúbenejších spôsobov prípravy je nakrájanie buničiny, sušenie na slnku a pridanie do vriacej vody. Akonáhle je ovocie uvarené, dužinu zo zmesi preceďte a horúcu vodu skonzumujte ako nápoj. Mahkota Dewa sa môže používať aj sušený v čajovej forme a miešať sa do kávových vrecúšok. Mahkota Dewa vydrží čerstvé niekoľko dní, ak sa skladuje na chladnom a suchom mieste alebo v chladničke, ak je k dispozícii. Sušené kúsky Mahkota Dewa vydržia v zapečatenej nádobe mesiace.
Etnické / kultúrne informácie
Ovocie Mahkota Dewa sa v tradičnej medicíne používa po celom svete už tisíce rokov. V tradičnej čínskej medicíne je dobre známy ako protizápalový, protiplesňový, antioxidačný a antibakteriálny prostriedok. Všeobecne sa verí, že ovocie Mahkota Dewa, ktoré sa používa v čaji, môže pomôcť zmierniť príznaky mnohých zdravotných problémov a chorôb a v súčasnosti sa stále používa ako forma alternatívnej medicíny.
Geografia / história
Počiatky Mahkoty Dewy sú pomerne neznáme, predpokladá sa však, že pochádzajú z ostrova Papua, predtým známeho ako Irian Jaya. Dnes sa Mahkota Dewa bežne pestuje v Ázii a nájdete ho na miestnych trhoch a u špecializovaných predajcov na Novej Guinei, v Číne, na Taiwane, v Indonézii a Malajzii.
