| Farmy Rutiz | Domovská stránka |
Popis / Chuť
Zrejúce na lesklo červenú, neostrú papriku Lipstick sú ťažké plody so silnou konzistenciou sladkej dužiny, ktoré si môžete vychutnať čerstvé alebo pražené. Asi štyri palce dlhé a dva palce v priemere sa charakteristicky zužujú do tupého bodu.
Ročné obdobia / dostupnosť
Papriky na rúž sú v sezóne z fariem Rutiz koncom leta a začiatkom jesenných mesiacov.
Nutričná hodnota
Dobrým zdrojom vitamínu A, vitamínu C, vápnika a draslíka, červená paprika má vyšší obsah vitamínu A a vitamínu C ako zelená paprika.
Aplikácie
Pridajte sladkú chrumkavú papriku Lipstick do všetkých druhov šalátov. Nasekané, nastrúhané alebo nakrájané na kolieska dochutíme kastról, cestovinové jedlá, vaječné jedlá a pizzu. Plnená ryža, syr, bielkoviny. Na ozdobenie použite chilli rúž ako červená Fresnos.
Geografia / história
Paprika Lipstick, ktorá je členom druhu Capsicum annuum, sa miestne pestuje v San Diegu v Kalifornii a okolitých oblastiach. Predpokladá sa, že pochádza z Bolívie alebo južnej Brazílie.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú Lipstick Peppers. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
