Popis / Chuť
Horn melón vytvára na svojej žiarivo žltej a oranžovej škvrnitej pokožke špicaté body. Vnútro obsahuje bohatú rôsolovitú, limetkovo zelenú dužinu posiatu bielymi semiačkami pripomínajúcimi semená uhorky. Melón má sladkú a koláčovú, banánovo-limetkovú chuť. Chuť, ktorá sa zvýrazní chladením. Čím jasnejšia je oranžová pokožka, tým sladšia je dužina ovocia. Horn melón je veľký ako veľká hruška a všeobecne váži menej ako jednu libru. Semená aj dužina sú jedlé.
Ročné obdobia / dostupnosť
K dispozícii počas letnej sezóny, vyhľadajte melóny Horn od jari.
Aktuálne fakty
Horn melón je ovocie vyrobené z rastliny vínnej révy Cucumis metuliferus. Je členom rodiny Cucurbitaceae spolu s väčšinou všetkých melónov, ako aj s uhorkami a tekvicami. Horn melón je jedným z mála melónov, ktorý v skutočnosti pripomína viac uhorky ako melón, pretože jeho semená sa nachádzajú v celom tele, nielen v dutine semien. Horn melón má niekoľko ďalších ľudových mien, vrátane kiwana, afrického rohatého melónu, afrického rohatého uhorky, živej tekvice, rôsolového melónu, ovocia blowfish, cherie a melano.
Nutričná hodnota
Melón Horn sa skladá z viac ako 90% vody a je bohatý na vitamín C. Je tiež zdrojom železa a draslíka.
Aplikácie
Horn melón je možné použiť v sladkých aj slaných receptoch so semenami alebo bez nich. Použite do sladkých prípravkov, ako sú zmrzliny, sorbety, sirupy a ovocné šaláty. Semená odstránite pretlačením dužiny jemným sitom. Použite šťavu bez semien na dochutenie koktailov, smoothies, dresingov a omáčok. Dutá škrupina je vynikajúcim a jedinečným servírovacím tanierom. Chuťovo sa výborne spája s melónom, marakujou, banánom, kokosom, medom a vanilkovým jogurtom alebo zmrzlinou. Horn melón vydrží pri izbovej teplote alebo v chlade až týždeň alebo desať dní.
Geografia / história
Melón Horn má pôvod v africkom Kalahari, kde rastie divoko, a primárne sa pestuje na Novom Zélande, kde bol predstavený v 30. rokoch. Aj keď sa kultivuje na Novom Zélande, považuje sa to aj za invazívnu škodlivú burinu, ktorá sa často stáva, keď sa do novej krajiny dostanú nepôvodné rastliny. Melón Horn sa pestuje aj na okrasné účely, pretože sa stal víťazom estetických cien, ktoré získali uznanie za svoj neobvyklý vzhľad.
Nápady na recept
Recepty, ktoré zahŕňajú Horn Melon. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú Horn Melon pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Špeciálna výroba Špeciálna výroba 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 170 dňami, 21.9.20  Andronico Komunitný trh Andronico - Lighthouse Ave 900 Lighthouse Ave Monterey CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com BlízkoPacific Grove, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 378 dňami, 26.2.20 Komentáre zdieľaného: Nádherné.  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com BlízkoZápadný Hollywood, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 404 dňami, 31.1.20  Bristolské farmy Yorba Linda Farmy v Bristole - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 https://www.bristolfarms.com BlízkoYorba Linda, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 410 dňami, 25.1.20  Zdravý výberový trh Celý trh s voľbou - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com BlízkoIrvine-Mesa, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 411 dňami, 24.1.20  Fry's Marketplace Fry's Marketplace - Bell Road 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com BlízkoGlendale, Arizona, Spojené štáty Asi pred 417 dňami, 18.1.20  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com BlízkoScottsdale, Arizona, Spojené štáty Asi pred 428 dňami, 1/7/20  AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods 5017 N Central Ave Phoenix AZ 85012 602-230-7015 https://www.ajsfinefoods.com BlízkoPhoenix, Arizona, Spojené štáty Asi pred 429 dňami, 1/6/20  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 BlízkoZápadný Hollywood, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 523 dňami, 10.4.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 BlízkoZápadný Hollywood, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 540 dňami, 17.9.19  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com BlízkoBerkeley, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 585 dňami, 8. 3. 19  Montereyský trh Montereyský trh 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com BlízkoBerkeley, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 585 dňami, 8. 3. 19  Safeway Safeway 2020 Market Street San Francisco CA 94114 415-861-7660 BlízkoSan Francisco, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 607 dňami, 12.7.19  Bristolská farma Farmy v Bristole - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 BlízkoYorba Linda, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 620 dňami, 29.6.19  Trhovisko Mitsuwa Trhovisko Mitsuwa - Centinela Blvd 3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066 310-398-2113 BlízkoBenátky, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 621 dňami, 28.6.19  Pavilóny Pavilóny - Balboa Blvd 3100 W. Balboa Blvd. Newport Beach CA 92663 949-675-2395 BlízkoPláž Newport, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 626 dňami, 23.6.19  Bristol Farms West Hollywood Farmy Bristol - západný Hollywood 9039 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-248-2804 BlízkoBeverly Hills, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 626 dňami, 23.6.19  Ralphs Ralph’s - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 BlízkoBeverly Hills, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 626 dňami, 23.6.19  Trhy Northgate Gonzalez Northgate Market - 4. ulica 409 E. 4th Street Santa Ana CA 92701 714-647-9310 BlízkoSvätá Ana, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 627 dňami, 21.6.19 Komentáre zdieľaného: Pekná kvalita  Zdravý výberový trh Celý trh s voľbou - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 BlízkoIrvine-Mesa, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 627 dňami, 21.6.19  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles BlízkoAnjeli, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 636 dňami, 13.6.19 Komentáre zdieľaného: „Coosemans L.A.“ - At L.A Produce Market ... Telefón: (213) 689-1551 Facebook: Coosemans  Centrálny trh BlízkoAustin, Texas, Spojené štáty Asi pred 701 dňami, 4.9.19 Komentáre zdieľateľa: Melóny z oblasti Horn patria do rodiny uhoriek. Zaujímavé 😠„ |
