Popis / Chuť
„Tmavý“ pluot je tmavomodrej farby s jedinečnou chuťou, krížením slivky a marhule. Koža a mäso pripomínajú slivku viac ako marhuľu. Pluoty majú hladkú pokožku ako slivky a pevnú, šťavnatú a sladkú dužinu obklopujúcu jamu.
Ročné obdobia / dostupnosť
Pluoty sa zberajú od polovice júna do konca júna.
Aktuálne fakty
Botanicky pravý pluot je kríženec medzi slivkou (50% marhuľa a 50% slivka) a pravou slivkou.
Aplikácie
Pluoty, podobne ako iné jadrovníky, si najlepšie vychutnáte čerstvé, keď dosiahnete vrchol zrelosti. Zátky môžu byť tiež pečené, pečené, dusené, pretlačené alebo uvarené na džemy a kompóty.
Geografia / história
Pluot, ktorý sa miestne pestuje v centre odvetvia ovocných stromov v Reedley v Kalifornii, je nový hybrid, ktorý bol uvedený na trh v roku 1989. Pluoty majú prevažne slivkový pôvod a majú hladkú šupku ako slivky.
