Čerešňa z bobúľ Rio Grande

Cherry Rio Grande Berries



Pestovateľ
Subtropický tovar

Popis / Chuť


Čerešňa Rio Grande rastie na úzkom rovnomennom kríku, ktorý dosahuje priemerne 5 metrov a má tmavozelené, lesklé listy. Strom kvitne na jar a je pokrytý 4 až 5 bielymi okvetnými lístkami a mnohými dlhými bielymi tyčinkami. Ovocie sa objaví do niekoľkých týždňov po kvete. Čerešňa Rio Grande je podlhovastá a meria okolo 2 až 3 centimetre. Rovnako ako granátové jablko sú na konci plodu výrazné zvyšky kvetného púčika (nazývaného perzistentný kalich), ktoré vyzerajú ako zelené zobáky. Plody vystupujú s bledoružovou až červenou šupkou a dozrievajú do tmavočervenej a takmer fialovočiernej farby. Šupka je tenká a skrýva sa v nej bledšia dužina a jedno až dve malé biele semiačka. Chuť čerešne na rieke Rio Grande je sladká a možno ju charakterizovať ako kombináciu čerešní a sliviek. Niektorí dokonca hovoria o banánoch.

Ročné obdobia / dostupnosť


Čerešňa Rio Grande je k dispozícii v neskorých jarných a letných mesiacoch.

Aktuálne fakty


Čerešňa z Rio Grande je tropická plodnica, ktorá je botanicky klasifikovaná ako Eugenia involucrata a patrí do čeľade myrtovitých. Sú vzdialeným príbuzným čerešne Surinam a pochádzajú z rodu, ktorý bol len nedávno podrobený dôkladnejšej štúdii. Bežne sa vysádza ako okrasný strom. Kôra staršieho stromu sa odlupuje a odhaľuje hladké drevo višňovej farby. V Austrálii je čerešňa na rieke Rio Grande jednou z najobľúbenejších náhrad za tradičné čerešne ‘Prunus’ v teplom podnebí. Je to jeden z mála stromov, ktorý po založení znesie teploty pod bodom mrazu.

Nutričná hodnota


Pre višňu Rio Grande je k dispozícii málo výživových údajov. Štúdie preukázali, že ovocie má antioxidačné aj protizápalové vlastnosti. Ostatní členovia rodu Eugenia obsahujú vysoké množstvo vitamínov A a C, vitamínov skupiny B, ako aj malé množstvo železa, horčíka a draslíka.

Aplikácie


Čerešňa z ovocia Rio Grande sa často konzumuje čerstvá alebo sa používa na výrobu džemov, želé a džúsov. Drobné ovocie nakrájajte, aby ste odstránili trvalý kalich a semeno. Pridajte pripravené ovocie do pečiva a raňajkových cereálií alebo jogurtov a parfaitov. Plody čerešne Rio Grande skladujte v chladničke v priedušnej nádobe až na týždeň.

Etnické / kultúrne informácie


Mnoho pôvodných rastlín v Amazónii a to, čo botanici nazývajú oblasťou „atlantického lesa“ na juhu, prešlo len nedávno rozsiahlym výskumom vrátane sekvenovania DNA. Čerešňa Rio Grande je známa pod klasifikáciou Phyllocalyx involucrata v celej Južnej Amerike, aj keď v anglickej literatúre získala rozdiel od Eugenia aggregata. V roku 2015 bolo vydané odporúčanie natrvalo klasifikovať juhoamerické ovocie ako súčasť väčšej skupiny: sekta Eugenia. Phyllocalyx. Špecifický epiteton involucraty vedecká komunita oveľa viac uznáva ako pôvodné agregáty.

Geografia / história


Čerešňa Rio Grande pochádza z južnej Brazílie a z oblastí Paraguaja a Uruguaja. Napriek tomu, že je to čerešňa Rio Grande, je to tropická rastlina, je pomerne odolná voči suchu a staršie stromy odolávajú mrazu. Vek stromu, ako aj množstvo vody a tečúceho prostriedku, ktoré prijíma uprostred jari, majú veľký vplyv na kvalitu ovocia. Malé plody čerešne nie sú príliš časté mimo ich rodnej Južnej Ameriky, ale možno ich nájsť v častiach východnej Austrálie a v južnej Kalifornii a na Floride v Spojených štátoch.



Nedávno zdieľané


Niekto zdieľal Cherry z Rio Grande Berries pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .

Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí šéfkuchár veci s oholenou vňaťou, ktorá je mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.

Zdieľať obrázok 47757 Rodinné farmy Murray BlízkoBear Valley Springs, Kalifornia, Spojené štáty
Asi pred 659 dňami, 21.5.19
Komentáre zdieľaného: Čerešňa z Rio Grande v zbierke ovocia na ranči Murray

Populárne Príspevky