| Kandarianská organická farma |
Popis / Chuť
Rastliny modrej kukurice sú odolné voči suchu a môžu dorásť až do výšky 1 až 2 metrov. Produkujú dlhé kukuričné klasy, ktorých dĺžka je od 17 do 23 centimetrov. Modré kukuričné klasy majú bledozelené až biele plevy, ktoré po odlepení odhalia tmavomodré jadierka. Modrá kukurica sa môže jesť mladá ako sladká kukurica a je zvyčajne sladšia ako žltá kukurica. Ak sa nechá dozrieť a vysuší sa, dá sa z neho pripraviť múka.
Ročné obdobia / dostupnosť
Modrá kukurica je k dispozícii počas letných mesiacov.
Aktuálne fakty
Modrá kukurica známa tiež ako kukurica je členom rodiny Poaceae alebo trávy. Modrá kukurica má antokyány, ktoré jej dávajú modrú farbu a tiež sa predpokladá, že chráni pred obezitou, kardiovaskulárnymi chorobami a cukrovkou.
