Popis / Chuť
Vodné melóny Black Beauty sú malé a okrúhleho až oválneho tvaru. Ich pokožka je silná, hladká a tmavozelená so zeleno-čiernymi pruhmi. Dužina je tmavočervená, šťavnatá a jemná s niekoľkými okrúhlymi čiernymi semenami. Vodné melóny Black Beauty sú svieže a šťavnaté s veľmi sladkou chuťou.
Ročné obdobia / dostupnosť
Vodné melóny Black Beauty sú k dispozícii celoročne.
Aktuálne fakty
Vodný melón Black Beauty, ktorý je botanicky klasifikovaný ako Citrullus lanatus ‘Black Beauty‘, je členom rodiny Cucurbitaceae spolu s tekvicami, uhorkami a tekvicami. Black Beauty je hybridná odroda, ktorá je známa svojou sladkou chuťou, malými rozmermi a neobvyklým tmavým sfarbením. Vyskytujú sa lokálne v Ázii a predpokladá sa, že šťava má chladiace vlastnosti, ktoré pomáhajú znižovať telesnú teplotu v dňoch horúčavy.
Nutričná hodnota
Vodné melóny Black Beauty sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C, vlákniny a draslíka. Vodové melóny sú tiež takmer deväťdesiat percent vody a majú silné hydratačné vlastnosti.
Aplikácie
Melóny Black Beauty sa najlepšie podávajú čerstvé. Môžu byť nakrájané na kolieska a podávané v surovom stave ako predjedlo alebo príloha zmiešaná s iným ovocím alebo môžu byť naberané a podávané ako sladký dezert. Šťavu z vodných melónov Black Beauty možno použiť aj do nápojov a koktailov. Vodný melón Black Beauty sa dobre spája so zelenými, citrusovými plodmi, bobuľami, ananásom, mätou a uhorkami. Pri skladovaní na chladnom mieste vydržia až desať dní.
Etnické / kultúrne informácie
Okrem konzumácie dužiny sa semená melónu používajú aj v Ázii a predpokladá sa, že majú vlastnosti proti starnutiu. V tradičnej čínskej medicíne sa melónové semená sušia, varia a pripravuje sa z nich čaj. Predpokladá sa, že semená pomáhajú zdravej pokožke a vlasom, znižujú krvný tlak a posilňujú obličky. Semená sa tiež bežne pražia a solia a konzumujú sa ako chrumkavé občerstvenie zvané „kauci“.
Geografia / história
Predpokladá sa, že vodné melóny Black Beauty sú hybridnou odrodou vyšľachtenou v Číne, ale dátum vytvorenia je pomerne neznámy. Dnes sa vodné melóny Black Beauty nachádzajú na miestnych trhoch a u vybraných online predajcov v Číne, Thajsku, na Taiwane, v Malajzii a Indii.
Nápady na recept
Recepty, ktoré obsahujú vodné melóny Black Beauty. Jeden je najľahší, tri ťažšie.
| Kuchyňa je moje ihrisko | Vodný melón vhodný pre deti | |
| Ach tak chutné | Melónová limonáda | |
| Kreatívne domáce práce | Vodný melón Jelly | |
| Aberdeens Kitchen | Melounový jahodový uhorkový šalát |
Nedávno zdieľané
Ľudia zdieľajú vodné melóny Black Beauty pomocou aplikácie Specialty Produce pre iPhone a Android .
Zdieľanie produktov vám umožňuje zdieľať objavy produktov s vašimi susedmi a so svetom! Nesie váš trh zelené dračie jablká? Robí kuchár veci s oholeným feniklom, ktoré sú mimo tohto sveta? Pomocou aplikácie Speciality Produce môžete anonymne určiť svoju polohu a dať ostatným vedieť o jedinečných príchutiach, ktoré ich obklopujú.
 Špeciálna výroba ŠpecialitaVýrobok 1929 Hancock street San Diego CA 92110 619-295-3172 BlízkoSan Diego, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 35 dňami, 2. 3. 21 Komentáre zdieľaného: Melón čiernej krásy  AZ medzinárodné trhovisko AZ medzinárodné trhovisko 1920 W Broadway Road Mesa AZ 85202 602-633-6296 BlízkoTempe, Arizona, Spojené štáty Asi pred 416 dňami, 19.1.20  Super Indo Cinere BlízkoCiputat, Banten, Indonézia Asi pred 568 dňami, 20.8.19 Komentáre zdieľaného: melónové dieťa v superindo cinere depok  Komunitné potraviny Potravinový trh ľudovej komunity 3105 San Pablo Ave Oakland CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com BlízkoEmeryville, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 584 dňami, 8.4.19  Berkeley Bowl Berkeley Bowl 2020 Oregon Street Berkeley CA 94703 510-843-6929 www.berkeleybowl.com BlízkoBerkeley, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 585 dňami, 8. 3. 19  Montereyský trh Montereyský trh 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com BlízkoBerkeley, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 585 dňami, 8. 3. 19  Berkeley Natural Grocery Company Berkeley Grocery Company 1336 Gilman Street Berkeley CA 94706 510-526-2456 www.naturalgrocery..com BlízkoAlbany, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 585 dňami, 8. 3. 19  Tokijský rybí trh Tokijský rybí trh 1220 San Pablo Ave Berkeley CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net BlízkoAlbany, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 585 dňami, 8. 3. 19  Raley’s Raley’s 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com BlízkoNapa, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 586 dňami, 8.2.2019  Nob Hill Foods Nob Hill Foods 611 Trancas Street Napa CA 94558 707-224-8583 www.raleys.com BlízkoNapa, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 586 dňami, 8.2.2019 Komentáre zdieľaného: Nádherné  Trh Browns Valley Trh Browns Valley 3263 Browns Valley Road Napa CA 94558 707-253-1873 BlízkoNapa, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 586 dňami, 8.2.2019 Komentáre zdieľaného: Krása.  Celý trh s potravinami Celý trh s potravinami - E. Washington St 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 BlízkoPetaluma, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 596 dňami, 23.7.19  Nugget Markets Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 BlízkoÚdolie Tamalpais-Homestead, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 597 dňami, 22.7.19  Trh Nugget Nugget Markets 470 Ignacio Blvd Novato CA 94949 415-883-4600 BlízkoNováčik, Kalifornia, Spojené štáty Asi pred 597 dňami, 22.7.19 |
